Helgen sprang iväg för fort som vanligt, jag hinner aldrig med helgerna. Lika fort går vardagarna, alla dagar bara springer iväg! Vädret .. Ja? Kan de bestämma sig? Kallt eller varmt? Ibland är det nästan minusgrader, jag får skrapa rutorna på bilen, nu är det skönt väder ute, varken kallt eller varmt. Men idag sa de vädernissarna att det skulle bli upp till 15-20 grager?! Vafan.. I oktober? Pff! Älskling och jag börjar smått planera vår framtid, mysigt! <3 Vill att klockan ska gå så jag få i mig en bit mat, haha. Ska ha maten färdig tills älskling kommer hem ifrån jobbet, snäll är jag. Idag får det bli lax tänkte jag.

Laxbitar i ugn. Då har jag i lax, cream fraich, salt, peppar, persilja, vitlök och så strö jag över med riven ost. Det är mumma! Och så är det lätt som en plätt, sköter sig självt i ugnen. Nu ska jag mysa ner mig ännu mer under min fina mjuuuka filt :')